0,050 Kg Drożdże Kostka Promocja 0,006 Kg Sól 0,200 Litr Ciepła Woda 0,006 Kg Oregano / орегано 1 Kg Mąka Pszenna 0,100 Litr Olej 1,900 Kg Koncentrat Pomidorowy / концетрат помідоровий 0,500 Kg Cebula Biała Surowa Prążki (surowiec: 0,555 Kg Ciasto Pingui Niekrojone ) 0,150 Kg Ser Mozarella Promocja 0,200 Kg Pieczarki Surowe Talarki / печарки на пласко (surowiec: 0,210 Kg Pieczarki Świeże) Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,034 kgPrzybliżona Waga Całości (120 Porcji): 4,112 kg
Przygotowanie dzień wcześniej: Produkcja: Wydawanie z Kuchni: - 1 porcja = 1 kwadrat 1/10 blaszki (blaszka dzieli się na 10 kwadratów) - Wydajemy na blaszkach Wydawanie na Kantynie: - 1 porcja = 1 kwadrat