1 Kg piórka Cebula Czerwona 1 Litr Wino Czerwone Gastronomiczne 0,250 Litr Woda 0,030 Kg Cukier Biały 0,100 Kg Masło Premium 0,100 Litr Demi Glace Koncentrat 1l 0,100 Litr Esencja Bulionu Wołowego 1l 0,010 Litr Tymianek Świeży Cięty Przybliżona Waga 1 Porcji: 2,590 kgPrzybliżona Waga Całości (1 Porcji): 2,590 kg