1 Kg Boczek Surowy do Rolowania Chudy 0,400 Kg Musztarda 0,040 Kg Czosnek Obrany Świeży 0,040 Kg Przyprawa do Grilla 0,018 Kg Sól Peklowa 0,008 Kg Pieprz Czarny Mielony 0,002 Kg Pieprz Cayene Mielony Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,151 kgPrzybliżona Waga Całości (10 Porcji): 1,508 kg
Sposób przygotowania Boczek rozbijamy na cienką warstwę około 1.5 cm . Smarujemy marynatą szczelnie zwijamy, wkładamy do siatki . Wędzimy na trybie Wędzenie Na Zimno . Obowiązkowo przestrzegać instrukcję i wskazówki co pokazuje piec .