0,200 Kg Łosoś Świeży Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,200 kgPrzybliżona Waga Całości (1 Porcji): 0,200 kg
Łososia pieczemy 190 C 12 minut na pieczenie. Połowę upieczonego łososia wkładamy do suchej gremolady i układamy w centrum uformowanego kółka z puree i surówki z fenkól. Przestrzeń w centrum zalewamy zieloną oliwą i ozdabiamy opalonym porem i czipsem z jarmużu.