0,100 Litr fenkuł 0,007 Kg Sól 0,100 Litr Cytryna Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,041 kgPrzybliżona Waga Całości (5 Porcji): 0,207 kg
1kg. korzeń fenkuł obrać od części łykowatych, starty na krajalnicy 1mm doprawić solą i sokiem z cytryny