0,500 Kg Jarmuż Świeży 0,200 Kg Nać Pietruszki Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,070 kgPrzybliżona Waga Całości (10 Porcji): 0,700 kg
Jarmuż i natkę myjemy, wirujemy a suszarce,odcinamy duże łodygi i wkładamy do suszarki dechydro 40C do całkowitego wyschnięcia. Pózniej rozdzielić na dwie części, jedną zmielić w proszek do obtaczania pieczonego łososia a drugie chips zostawić do dekorowania.