0,160 Kg Karczek wieprzowy bez kości 0,050 Kg Cukinia Świeża 0,030 Kg Pieczarki Świeże 0,040 Kg Papryka Czerwona 0,150 Kg Cebulaa Zwykła 0,080 Kg Boczek Parzony Paski Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,510 kgPrzybliżona Waga Całości (1 Porcji): 0,510 kg
Mięso pokroić na grubszą kostkę zamarynować. Warzywa pokroić w grubsze kawałki, boczek w kawałki. Przekładać na patyki od szaszłyków Mięso, cebulka ,boczek ,papryka , pieczarka. Na jednym patyku musi być 0.160 g mięsa jakies 3 kawałki. Pieczemy w piecu pieczenie z parowaniem 170c 20-30 min