0,130 Kg Karczek wieprzowy bez kości 1 Szt Jaja Surowe 0,004 Kg Sól 0,002 Kg Pieprz Czarny Mielony 0,030 Kg Mąka Pszenna 0,150 Litr Olej 0,200 Kg Cebulaa Zwykła 0,100 Kg Pieczarki Świeże Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,616 kgPrzybliżona Waga Całości (1 Porcji): 0,616 kg
Mięso zmielić doprawić , uformować w mące obtoczyć i smazyć na patelni na złoty kolor . Na wierzch rozłożyć pieczarki podsmażone z cebulą. 1 porcja 0.070 (cebula z pieczarką).