0,140 Kg Dorsz Filet Mrożony 0,040 Kg Sól 0,002 Kg Pieprz Czarny Mielony 0,008 Litr sok i skórka Cytryna Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,190 kgPrzybliżona Waga Całości (1 Porcji): 0,190 kg
Fileta pokroić zamarynować . Panierujemy mąka ,jajko, bułka tarta. Smazymy we fryturze na złoty kolor. Następnie dopiekamy w piecu na 170 c pieczenie 8 minut.