0,100 Litr Masło MIX 0,130 Kg Cebulaa Zwykła 0,600 Kg Ziemniak Surowy Obrany (surowiec: 0,780 Kg Ziemniaki) 0,050 Kg Marchew 0,800 Kg Kalafior Mrożony 0,100 Kg Czosnek Obrany Świeży 0,100 Kg Pieprz Czarny Mielony 0,750 Kg Bulion Warzywny 0,300 Litr Śmietana 30% 0,008 Kg Gałka Muszkatałowa 0,200 Kg Sól 0 Kg Nać Pietruszki Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,314 kgPrzybliżona Waga Całości (10 Porcji): 3,138 kg
W garnku rozpuszczasz masło mix, dodaj cebule pokrojoną w kosktę ,nastąpnie dodaj ziemniaka pokrojonego w kostkę. Zeszklij warzywa, zarumień, dodaj kalafior, czosnek (upewnij się że warzywa są odpowiednie zarumienione)dopiero potem zalej smietaną i dopraw.