Sos Śmietanowy 2025-12-06 05:24:42

Ethnicity

 

Base Type

 

Course

 

Preparation Time

 

Difficulty

 

Serving Size

Refresh / Double it

Comments

 

Source

 

Source Description

 

Last Modified

2017-03-21  

User

Administrator Potraw

0,044 Kg  Sól   
3 Litr  Jogurt Naturalny  
0,022 Kg  Pieprz Czarny Mielony    
0,020 Kg  Czosnek Granulowany   
2,322 Litr  Śmietana 30%  

Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,049 kg
Przybliżona Waga Całości (110 Porcji): 5,408 kg            

PRZEPIS SPRAWDZWONY 28/2/2017.

Przygotowanie dzień wcześniej:
- brak

Produkcja:
1. Wymieszać składniki

Wydawanie z Kuchni:
- 1 porcja = 0,050l
- Wydajemy w osobnym naczyniu

Wydawanie na Kantynie:
- 1 porcja = 0,050l
- Wydajemy na talerzu obok potrawy.

Czas Przygotowania:
- 17/1/2017 - Rusłan 185p 0:10h
- 16/2/2017 - Asia 60p 0:20h
- 28/2/2017 - Sylwia 290p 0:25h
- 21/3/2017 Rusłan 70p 0:10h

Zmiany:
- 28/2/2017 - Sylwia sól -50%, pieprz -60%


Zmiana 2017-07-19: Mleko 3.2% +214%
Zmiana 2017-09-05: Sól +158%,Śmietana 12% Kwaśna dodane
Zmiana 2018-03-22: Sól -25%,Pieprz Czarny Mielony +869%