0,100 Kg Czosnek Świeży Obrany (surowiec: 1,400 Kg Czosnek Świeży Główka) 0,020 Kg Nać Pietruszki 0,050 Kg Sól 0,002 Kg Pieprz Czarny Mielony 0,150 Litr Oliwa z Wytłoczyn z Oliwek Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,032 kgPrzybliżona Waga Całości (10 Porcji): 0,322 kg
składniki blenderujemy wcieramy w wołowine marynate zostawiamy przyprawiona wołowine na jedna noc do lodówki aby przeszła smakiem na następny dzien mrozimy