0,168 Litr Tortelini Trufla 0,020 Kg Masło Klarowane 0,001 Kg 15 listków Szałwia 0,001 Kg Sól 0,001 Kg Pieprz Czarny Mielony 0,008 Kg Ser Grana Padano w Kawałku Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,199 kgPrzybliżona Waga Całości (1 Porcji): 0,199 kg
1. Masło rozgrzewamy na patelni, dodajemy szałwię. 2. W osolonej wodzie gotujemy tortellini (około 7 min). 3. Ugotowany makaron dodajemy na patelnie, mieszamy. 4. Gotowe danie podajemy na talerzu posypane serem grana padano. 5. Dekorujemy listkiem bazylii.