15 Kg Kapusta Pekińska Surowa Poszatkowana / пекінська капуста сера подроблена (surowiec: 18,750 Kg Kapusta Pekińska ) 3 Kg Papryka w Proszku Wędzona (surowiec: 3,750 Kg Papryka Czerwona) 2 Kg Ogórek Świeży Kostka / огірок свіжий в кубік (surowiec: 2,100 Kg Ogórek Świeży ) 1,500 Kg Słonecznik łuskany 3 Kg Pomidor 3 Litr Olej 0,200 Kg Sól 0,200 Kg Pieprz Czarny Mielony 0,020 Litr Ocet Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,116 kgPrzybliżona Waga Całości (240 Porcji): 27,920 kg