Klopsy Tshukune 2025-12-06 04:40:01

0 Review(s)
Ethnicity
 
Base Type
 
Course
 
Preparation Time
 
Difficulty
 
Serving Size
Refresh / Double it
Comments
 
Source
 
Source Description
 
Last Modified
2019-02-03  
User
Administrator Potraw


Ingredients 
31,500 Kg  Udko Trybowane bez Skóry  
6,580 Kg  Cebula Czerwona Surowa Kostka  (surowiec: 7,304 Kg Cebula Czerwona) 
1,500 Kg  Imbir Świeży  
0,350 Kg  Sól   
2,800 Kg  Mąka Ziemniaczana    
0 Litr  Olej  
0 Litr  Sos Sojowy Promocja / соус сойовий   
0 Kg  Cukier Biały  
0,006 Kg plastry Czosnek Świeży Obrany (surowiec: 0,084 Kg Czosnek Świeży Główka) 
0 Litr  Mirin Przyprawa Płynna  

Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,259 kg
Przybliżona Waga Całości (165 Porcji): 42,736 kg

Directions 
Przygotowanie 1 dzień wcześniej 

Wyrobić ze składników jednolitą masę.
Uformować pulpety

1 porcja - 3 szt 
1 pulpet 0,07 kg

Sos Tshukune (optional)
Ingredients 
4,125 Litr Sos Sojowy Promocja / соус сойовий   
2,063 Litr Sake  
2,063 Litr Mirin Przyprawa Płynna  
0,619 Kg Cukier Biały  
0,413 Kg Mąka Ziemniaczana    

Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,056 kg
Przybliżona Waga Całości (165 Porcji): 9,281 kg

Directions 
Przygotować 1 dzień wcześniej 




Do sosu można dodać czosnek, imbir, ocet. W zależności co chcemy osiągnąć.