0,120 Kg Polędwiczki Wieprzowe 0,100 Litr (marynata na zimno) Sos Sojowy Premium 0,440 Kg (marynata na zimno) Pomarańcza Deserowa 0,050 Litr (marynata na zimno) Sake 0,050 Litr (marynata na zimno) Mirin Przyprawa Płynna 0,050 Kg (marynata na zimno) Cukier Biały 0,168 Kg (marynata na zimno) Cytryna 0,028 Kg (marynata na zimno) Czosnek Świeży Obrany (surowiec: 0,392 Kg Czosnek Świeży Główka) 0,001 Litr (do polędwiczki) Pieprz Czarny Mielony 0,002 Kg (do polędwiczki) Czosnek Świeży Obrany (surowiec: 0,028 Kg Czosnek Świeży Główka) Przybliżona Waga 1 Porcji: 1,009 kgPrzybliżona Waga Całości (1 Porcji): 1,009 kg