4 Kg Sałata Lodowa Oczyszczona / капуста (surowiec: 16 Szt Sałata Lodowa) 0,050 Litr Jogurt Naturalny 0,040 Litr Mleko 3.2% 0,001 Litr Kwasek Cytrynowy 0,002 Kg Sól 0,001 Kg Pieprz Czarny Mielony Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,041 kgPrzybliżona Waga Całości (100 Porcji): 4,094 kg
Przygotowanie 1 dzień wcześniej 1. opłucz sałatę dokładnie 2. włóż do chłodni pod przykryciem. W dniu wydania 1.Przygotuj sos 2.Wymieszaj z sałatą. 3. Odważ i wydaj na kantynę. 1 porcja 0.050 kg Zmiana 2018-07-25: Jogurt Naturalny +152%,Mleko 3.2% +297%,Sól +99% Zmiana 2018-07-25: Sałata Lodowa Oczyszczona +225%