1 Szt 100 g Ser Mozarella Bufala 0,018 Kg Szynka Parmeńska 0,004 Kg Rukola 0,026 Kg Pomidor Koktajlowy 2 Szt (0,035) Bułka Weka Krojona ok 0,35 kg (surowiec: 0,118 Szt Bułka Weka (Bułka Wrocławska Pszenna) ok. 0,35kg) Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,048 kgPrzybliżona Waga Całości (1 Porcji): 0,048 kg
Sposób przygotowania 1. Mozarellę wyłóż na talerz 2. Obłóż szynką parmeńską 3. Udekoruj rukolą i pesto bazyliowym Podajemy z dwiema grzankami zrobionymi z weki ( posmarowane pesto bazyliowym i zapieczone w piecu)