Pierogi z Kapustą i Grzybami Kupne 2025-12-06 05:48:47

Ethnicity

 

Base Type

 

Course

 

Preparation Time

 

Difficulty

 

Serving Size

Refresh / Double it

Comments

 

Source

 

Source Description

 

Last Modified

2017-03-21  

User

Administrator Potraw

0,200 Kg  Pierogi z Kapustą i Pieczarką  /  вареники з капустою і грибами   
0,100 Litr  Woda  
0,005 Kg  Sól   

Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,305 kg
Przybliżona Waga Całości (1 Porcji): 0,305 kg            

PRZEPIS SPRAWDZONY 28/2/2017 - można gotować według przepisu.

Przygotowanie dzień wcześniej:
- brak

Przygotowanie w dniu wydania:
1. Wstawić wodę w dużym garnku, osolić. 
2. Gdy woda się zagotuje wrzucamy do niej pierogi.
3. Obgotowujemy, gdy wypłynął, wykładamy na płytkie GN. 
4. Zabieramy 1/4 przygotowanej osobno cebulki z olejem i polewamy pierogi.

Wydawanie z Kuchni:
- 1 porcja = 7 szt.
- Wydajemy pierogi lekko polane cebulką z olejem tak, aby się nie sklejały,
- Resztę cebulki wydajemy osobno.

Wydawanie na Kantynie:
- 1 porcja = 7 szt.
- Polewamy dodatkowo cebulką z olejem.

Czas Przygotowania:
- 16/2/2017 - Halinka 80p 0:30h
- 18/2/2017 -  Halinka 120 p 1:00 h