0,200 Kg Margaryna / маргарин 0,200 Kg Mąka Pszenna 0,375 Litr Mleko 3.2% 0,001 Kg Sól 0,001 Kg Pieprz Czarny Mielony 0,005 Kg Gałka Muszkatałowa Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,078 kgPrzybliżona Waga Całości (10 Porcji): 0,782 kg
Przygotowanie: 1. Margarynę roztopić w rondlu. 2. Dodać mąkę, mieszać aż do uzyskania jednolitej masy. 3. Następnie połączyć z mlekiem, cały czas mieszając. 4. Doprawić, mieszając aż sos będzie gładki i kremowy. Sosu używamy do zapiekanek, ziemniaczanych i makaronowych.