Makaron z Sosem Szpinakowo-Serowym - Makaron 2025-12-06 04:59:18

Ethnicity

 

Base Type

 

Course

 

Preparation Time

 

Difficulty

 

Serving Size

Refresh / Double it

Comments

 

Source

 

Source Description

 

Last Modified

2017-02-26  

User

Administrator Potraw

0 Litr  Woda  
0 Kg  Sól   
1,500 Kg  Makaron Świderki Surowy  

Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,100 kg
Przybliżona Waga Całości (15 Porcji): 1,500 kg            

UWAGA: ilość makaronu sprawdzona, proszę podać ilość soli i wody.

Przygotowanie 1 dzień wcześniej:
- Brak

Produkcja:
1. Zagotuj wodę z solą na makaron,
2. Wrzuć makaron,
3. Gotuj al dente, ok. 8 min,
4. Przepłucz zimną wodą.

Wydawanie z Kuchni:
- Wydajemy makaron i sos osobno,
- 1 porcja makaronu = 0,190kg, 

Wydawanie na Kantynie:
- 1 porcja makaronu = 0,190kg, 
- Makaron polewamy sosem.