Sos Rozmarynowy 2025-12-06 04:55:02

Ethnicity

 

Base Type

 

Course

 

Preparation Time

 

Difficulty

 

Serving Size

Refresh / Double it

Comments

 

Source

 

Source Description

 

Last Modified

2017-03-25  

User

Administrator Potraw

0,019 Litr  Olej  
0,084 Kg  Cebula Biała Surowa Kostka  (surowiec: 0,093 Kg Ciasto Pingui Niekrojone ) 
0,373 Kg  Pelatti  
0,004 Kg  Rozmaryn Suszony  
2,931 Litr  Mleko 3.2%    
0,536 Kg  Mąka Pszenna  
0,037 Kg  Sól   
0,004 Kg  Pieprz Czarny Mielony    
2,559 Litr  Świet  
4,794 Litr  Woda  
0,097 Kg  Przyprawa typu Vegeta Promocja  

Przybliżona Waga 1 Porcji: 0,120 kg
Przybliżona Waga Całości (95 Porcji): 11,438 kg            

PRZEPIS SPRAWDZONY 25/1/2017 - można gotować według przepisu.

Przygotowanie 1 dzień wcześniej:
- Cebulę pokroić w kostkę,

Dzień Wydania:
1. Cebulę podsmażyć na oleju,
2. Dodać pelatti, rozmaryn, melko, śmietanę, wodę,
3. Doprawić.

Wydawanie z Kuchni:
- 1 porcja sosu = 0,120 l

Wydawanie na Kantynie:
- 1 porcja sosu = 0,120 l

Czas Przygotowania:
- 18/1/2017 - 40p 0:15h
- 10/2/2017 - Asia 95p 0:30h
- 16/2/2017 - Asia 90p 0:35h
- 15/3/2017 - Sylwia 90p 0:30h
-10/07/2017  Halina 125p 0:30h

Zmiany:
- 10/2/2017 - Asia mąka -30%